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耀眼的新疆石榴

2016-09-19 11:12:49.0 来源:

 

新疆石榴主要产在南疆的策勒、和田、叶城、莎车、喀什市等地,栽培面积达266.66公顷(4000多亩)

石榴是落叶灌木或小乔木,多枝丛生,柳枝栽培后,四年可结果,一般结果几十年,有的可达百年以上。新疆石榴不仅品质好,品种也十分丰富,有颜色红似火,个头硕大的酸石榴,底色橘黄,阳面带红晕的甜石榴;还有水红石榴,达那克石榴等十多个品种。

石榴耐贮存,一般可贮存七八个月。石榴可以盆栽,作为观赏花卉。石榴营养丰富,果实含糖量12%~15%,0.4%~0.7%,维生素的含量要比苹果、梨高两倍,还好友磷、铁、钙等元素。石榴也是维吾尔医中不可缺少的药材,果实中的石榴素可以治疗肠胃病、高血压和冠心病,其根可以入药驱虫,果皮可止痢,花瓣可止血,叶可治眼,果皮还可以制鞣料和天然染色剂。石榴浑身都是宝。

叶城的石榴品质最好,因其在叶城得名叶城石榴。单果均重400克。最大700克,皮薄、粒大、汁多、味甘甜清香,含糖量19%左右,维生素每百克含11毫克。果皮鲜红耀眼,籽白里透红。叶城位于塔里木盆地的边缘,有昆仑雪水浇灌,沙性土壤透气好,昼夜温差大,对果树生长有利。所以叶城的石榴最出名。

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